lunedì 13 aprile 2015

Fattoria Fontegeloni


Fontegeloni è un piccolo borgo nel Comune di Serra San Quirico, nel cuore della campagna marchigiana. Situato sulle pendici di un colle che si affaccia sulla valle dei Castelli di Jesi, è facilmente raggiungibile dalla superstrada che collega Ancona con Fabriano. In 3 casali recentemente ristrutturati, tra vigneti di Verdicchio e campi di lavanda, affittiamo camere a appartamenti. Informazioni e immagini sul nostro sito: http://www.fattoriafontegeloni.it/it/

Fattoria Fontegeloni
Loc. Fontegeloni 21, Serra San Quirico (AN)
0731 853026 

venerdì 1 agosto 2014

La nostra " accoglienza" in Fattoria!

Our "Welcome" in Fattoria!
I nostri clienti ci fanno spesso notare che quando arrivano a Fontegeloni trovano molto più di quello che s'aspettavano guardando il nostro sito.
E questo sinceramente, anche se sembra strano, pensiamo sia un bene :)
Non è affatto bello dopo un lungo viaggio arrivare e trovare cose diverse o meno di quello che ci si aspettava!
Abbiamo comunque cercato con le immagini e le descrizioni di essere più realistici e precisi possibile, ma è anche vero che forse molte cose sfuggono perché nel nostro sito non sono state messe bene in evidenza... tutte non riusciamo a farvele vedere in poche pagine!
Ed ecco allora l'idea di creare questo blog e oggi questo post per raccontarvi un po' di più di noi!
Vorrei un po' descrivervi i nostri "servizi aggiuntivi" o "cose speciali", come preferiamo chiamarli noi, inclusi nelle tariffe, e che caratterizzano il nostro agriturismo.
Una delle "cose" che più apprezzano gli ospiti è il
RIFORNIMENTO PER LA COLAZIONE 
che trovano al loro arrivo negli appartamenti. Giungere stanchi da un viaggio e sentire il profumo del pane appena sfornato e di un bel dolce in cucina penso sia davvero piacevole...
E siccome pensiamo sempre a cosa piacerebbe trovare a noi.... Eccovi il nostro "rifornimento":

Our guests often make let us know that when they arrive to Fontegeloni they find more than what they were expected by looking at our website.
And honestly, even if this seems odd, we think it is good :)
It is not nice, after a long journey, to get there and find different thing or less than what you expected!
We tried with pictures and descriptions to be more realistic and accurate as possible, but it is also true that many things are difficult to be well in evidence ...  we can't let you see all in few pages!
And so we had the idea of creating this blog and now this post to tell you a little more about us!
We would rather describe our "additional services" or "special things", as we prefer to call them, included in the rates, and characterizing our agriturismo.
One of the things that most guests appreciate is the
SUPPLY FOR BREAKFAST
they find on arrival in the apartments. Get tired from traveling and feel the smell of freshly baked bread and a dessert in the kitchen, we think it's really nice ...
And as we always think "what would we love to find" .... Here's our "supply":

Un morbidissimo pan briosce  con farina di kamut ed un pane semintegrale (farro grano tenero e grano duro). Entrambi con farine biologiche e lievito madre. Trovate la ricetta nel nostro blog qui: 
http://ilpostodellevisciole.blogspot.it/2012/01/2-pani-e-1-ricetta.html
Un dolce che varia a seconda della stagione: per fare qualche esempio...una soffice torta di grano saraceno e mandorle, dei maritozzi o delle girelle con frutta secca, una morbida torta alle mele e noci... (tutte le ricette sempre su http://ilpostodellevisciole.blogspot.it )
Un cestino con frutta di stagione, possibilmente della Fattoria, ma a volte, se la stagione non lo consente, acquistata in negozi specializzati o in aziende agricole della zona, ma comunque sempre e rigorosamente da coltivazioni BIO.
Naturalmente le nostre confetture  (albicocche, fichi, susine, fragole e fragoline di bosco, visciole, amarene, more di rovo) e i nostri succhi (pera, mela, susina, amarena e visciole) tutti biologici ed esclusivamente prodotti con la nostra frutta! ... e che potrete poi acquistare presso il nostro punto vendita aziendale! Un vasetto dl miele prodotto sui nostri campi di lavanda (ottimo con lo yogurt!). Una selezione di tisane e tè per soddisfare ogni gusto!
Una confezione di caffè Illy Moka, con tanto di caffettiera per gustarvelo. Una piccola bottiglia del nostro olio extra vergine d'oliva Bio. Zucchero e sale, qualche bottiglia d'acqua, che non deve mancare mai ;)
A soft pan briosce with kamut flour and a wholemeal bread (spelt and durum wheat). Both with organic ingredients and natural yeast. ... and you can see  our recipes on our blog:
http://ilpostodellevisciole.blogspot.it/2012/01/2-pani-e-1-ricetta.html
A cake that varies, depending on the season: for example ... a soft buckwheat cake and almond, or maritozzi (a typical pastry with raisins and orange taste), a soft cake with apples and nuts ... 
A basket with seasonal fruits, possibly from the farm, but sometimes, if the season does not allow it, purchased in organic food shops or farms in the area, but always and strictly organic produced.
Of course our jams (apricots, figs, plums, strawberries and wild strawberries, sour cherries, black cherries, blackberries...) and our juices(pear, apple, plumcherry and sour cherries) all organic and exclusively products with our fruit! ... and that you can buy at our farm store! A small jar of honey produced on our Lavender fields (excellent with yogurt!). A selection of herbal teas and teas to fit every taste!
A package of Illy coffee moka, with our special italian "caffettiera" to prepare and enjoy it. A small bottle of our olive oil, "extra vergine d'oliva" Bio. Sugar and salt, some bottles of water, that should never miss ;)


Infine in frigorifero, una confezione di burro, una di latte ed una di yogurt bianco, che ultimamente acquistiamo da una azienda locale che produce latticini (latte, yogurt, formaggi e mozzarelle, uno stracchino da leccarsi i baffi), insomma: ottima qualità. E... le uova fresche fresche delle nostre galline bio bio...
Finally in the fridge butter, milk and plain yogurt, that by now we buy from a local farm that produces dairy foods (milk, yogurt, cheese and mozzarella, a mouth-watering "stracchino"), in short: excellent quality. And ... fresh eggs from our hens "bio bio"  ...

Chiaramente di tutto questo possono "godere" anche i nostri clienti che prenotano il loro soggiorno in camera, servito in una confortevole SALA COLAZIONE presso la piscina, dalle 8 alle 11 (solo nella stagione estiva). La colazione servita è inclusa nel prezzo delle camere, non degli appartamenti, ma gli ospiti di questi ultimi possono usufruirne con un piccolo sovrapprezzo, prenotandola la settimana prima dell'arrivo.
Of course all this can be "enjoyed" by our customers that book rooms, served in a comfortable BREAKFAST ROOM by the pool, from 8 to 11 (summer season only). Breakfast is included in the price of the rooms, not in the apartments', but those guests can have it with a small extra, if booked the week before arrival.


Un'altra sorpresa per i nostri clienti è quella di poter accedere liberamente al nostro 
ORTO BIOLOGICO
Che da marzo a novembre (qualcosa anche negli altri mesi in serra) è veramente ricco di frutta e verdura per tutti i gusti: mele, fichi, uva e noci, fragole, ciliegie, amarene, albicocche, susine, giuggiole, insalate, sedani, zucche e zucchine, fave e piselli, fagiolini, pomodori, melanzane, peperoni e peperoncini, bietole e spinaci, cipolle, patate, erbe aromatiche di ogni genere.
Another surprise for our guests is the free use of our
ORGANIC GARDEN!
That from March to November (something also in the other months in the consevatory) is really rich in fruits and vegetables for every taste: apples, figs, grapes and walnuts, strawberries, cherries, sour cherries, apricots, plums, lettuce, celery, pumpkins and zucchini, beans, peas, tomatoes, eggplants, peppers and chilli peppersbeets and spinach, onions, potatoes,  aromatic herbs of every kind.




Infine, nei nostri bagni trovate una selezione dei prodotti che facciamo realizzare con i nostri oli essenziali BIO da una conosciuta azienda certificata Bio e Vegan, La Saponaria:
Un Sapone all'Olio di oliva e Lavanda, un Bagno schiuma alla Lavanda ed uno Shampoo al Timo.
Finally, in your bathrooms you will find a selection of products that we let make with our essential oils BIO from a well known italian Marche company, certified organic and Vegan, The Saponaria:
A SOAP with olive oil and lavender essential oil, a lavender bath foam and  a thyme shampoo.

E siccome pensiamo che tutto non possa e non debba essere pianificato....
vi riserviamo ancora tante piccole sorprese, come una passeggiata per andare ad assaggiare il vino della nostra cantina privata, oppure a trovare gli animali, ospiti speciali della Fattoria, o ancora una scampagnata per raccogliere ottime erbe selvatiche e i suggerimenti di come cucinarle o conservarle... Un giro in laboratorio per vedere come facciamo le marmellate o un pomeriggio sotto alla pergola della nostra piscina ad intrecciare lavanda e nastrini come si fa in Provenza... Ma di questo vi racconterò in qualche altro post :)
And as we think that everything cannot and should not be scheduled...
We still reserve many surprises, like a walk to taste the wine from our private wine cellar, or to see our animals, special guests of the farm, or even some hours spent to collect excellent wild herbs and suggestions about how to cook them... Some time in the lab to see how we make jam or an afternoon under the pergola of our pool to talk about lavender and do some lavender "wandle" in Provence  style and ... we will tell you about this in some other posts :)